Main menu

PUNIONICA

Postupak pasterizacije se vrši na temperaturi od 78-80° C da bi se zaštitio od mikroorganizama, a opet da se ne izgube vrijedni sastojci u soku.Nakon flaširanja,tj.punjenja u flaše, sok se hladi ispod 40° C da se ne karamelizira.Kapacitet je 190 litara na sat i za sad vršimo samo preradu aronije.Vršimo i sušenje u našoj sušari kapaciteta 25 m2 na temperaturama do 40° C.

1  6

4  2

Facebook